Nos solutions entreprises

La formation aux métiers de la viande, c'est le cœur de notre activité. Nous formons aux techniques, normes et protocoles validés par les grandes et moyennes surface ainsi que par l'industrie. C'est un véritable parcours de formation ou de valorisation professionnelle que nous dispensons à l'institut des viandes

Pré-recrutement

Vous établissez avec l’IDV la définition de votre projet et du profil de candidat recherché. Notre équipe se charge ensuite de mettre en place les recrutements auprès de l’ensemble des partenaires locaux. La pré-sélection des candidats se fait par l’IDV, tandis que la validation finale de l’apprenant se fait toujours par l’employeur.

Pré-qualification

Avant le passage au statut de salarié en alternance, l’apprenant passe par un sas de pré-qualification et de test sous le statut de stagiaire de la formation professionnelle. Cette période en alternance permet de sécuriser à la fois le projet de l’entreprise et le parcours d’intégration de l’apprenant.

Qualification

Nos formations sont construites autour des grandes compétences du métier de boucher en GMS et s’appuie sur un rythme d’alternance déterminé par les flux d’activité de la boucherie. En formation à l’IDV les apprenants préparent l’obtention du CQP Boucher de la CPNE et ont également la possibilité de se présenter à l’examen du Titre Professionnel de Vendeur(se) Conseil en Magasin.

Nos valeurs

L’équipe de l’IDV s’appuie sur 9 grands leviers pour réussir l’intégration des nouveaux stagiaires diplômants au travers de la formation :

- le pré-recrutement par l’IDV
- une pré-qualification
- un accompagnement individualisé
- une formation sur-mesure
- une formation 100% métier
- une double certification
- un rythme d’alternance adapté au métier
- un coût limité de l’apprenant
- l’expertise de notre équipe au service de votre qualification

Passion

Excellence

Innovation

Expertise

A propos de l'Institut Des Viandes

NOS COMPÉTENCES AU SERVICE DE VOTRE EXCELLENCE !


« A l’Institut Des Viandes nous estimons que l’on ne peut pas devenir un professionnel de la transformation des viandes sans se former sur le produit en lui-même. Nos cursus allient les enseignements professionnels technologique et pratique en laboratoire et l’acquisition d’une savoir-faire en entreprise. »

  • Temps en formation pratique

  • Dont temps en formation pratique en laboratoire

  • Temps de formation en entreprise

  • Réussite

  • Embauche en fin de cursus

  • Recommandation par nos anciens apprenants

Notre offre de services

Institut des

viandes⁹

  • Alternance
  • Coût limité
  • Pré recrutement
  • Pré qualification
  • Pédagogie
  • Formation sur-mesure
  • Double certification
  • Formation 100% métier

Notre travail

Parce que des images valent des mots :


Ils nous font confiance

  • « Cette formation a vraiment été une bonne reconversion.
    J’ai découvert un métier passionnant. »

    Stephane L.

    Stagiaire 2014
  • « Encore merci à l’IDV de m’avoir permis de me reconvertir dans le métier de boucher en GMS. […] Je suis en CDI dans mon Super U et le métier me plaît beaucoup. »

    Gaël R.

    Stagiaire 2015
  • « Tous ceux qui s’étaient inscrits au CAP Boucher [en candidat libre] l’ont eu. […] Bien que je sois une femme, gauchère et à la fleur de l’âge, on peut réussir dans ce monde d’hommes… »

    Christelle C.

    Stagiaire 2015

« l’IDV intervient au niveau national.
Contactez-nous pour plus d’informations. »

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